最适合孕妇吃的家常菜有什么?
1、豆腐:豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的蛋白质,不管是对母体健康还是胎儿的发育都有一定的益处。
豆腐的烹饪方法也很简单,它可以跟很多食材搭配,比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等等都是不错的选择。
值得注意的是豆腐最好不要和菠菜、竹笋一起吃,因为对于容易长结石的人非常不利。

2、鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了,我们称它为“全营养食物”。
孕妇吃鸡蛋的好处很多,不过一天最好不要超过2个,因为一个鸡蛋所含的胆固醇正好是我们身体需要的量。
鸡蛋的做法也是百搭的:比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不错。
还有鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜吃的,它们的营养价值和鸡蛋也稍有不同。
3、海鱼: 海鱼富含丰富的蛋白质和各种矿物质,特别是钙铁锌,多吃海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙。
海鱼的种类非常多,在这里我推荐黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等,这些鱼是我孕期经常吃的,感觉非常不错,孕妈妈也可以根据自己的喜好选择。
4、蔬菜: 当季的蔬菜营养丰富,且受污染也少些。
蔬菜含有膳食纤维,孕妇多吃蔬菜不但可以润肠通便、缓解便秘,还能补充维生素为身体抗氧化。
大家把蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会,这样容易祛除一些残留农药和寄生虫。
5、肉类: 猪肉、鸡肉、牛肉等都是家常菜,不管是炒肉还是焖肉还是煲汤都是非常美味的,对于贫血的孕妈妈来说最好吃一些红肉补铁。
肉虽然营养好,不过孕期不要吃肉太多了,不然对于缺乏运动的孕妈妈容易引起肥胖。
参考资料来源:人民网-孕妇的饮食注意事项 哪些食物不能吃。
孕妇最常吃的家常菜
孕妇最常吃的家常菜 孕妇最常吃的家常菜,,孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,胎儿在不同发育期需要不同的营养成份,以下是我为大家整理的孕妇最常吃的家常菜,希望对大家有所帮助。
孕妇最常吃的家常菜1 1、食谱莴笋炒虾仁 主料:莴笋1根、基围虾150克 辅料:朝天椒1个、杭椒1个 调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 2、孕妇食谱栗子鸡块 主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗 调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺 3、孕妇食谱小米蒸排骨 主料:猪大排500克、小米150克。
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
孕妇最常吃的家常菜2 1、清炒菠菜 详细介绍:菠菜使我们日常生活中特别常见的一道蔬菜,因为里面的叶酸含量丰富,所以很多人在怀孕期间都会吃菠菜,能够起到预防孩子畸形的作用。
菠菜的口感清爽,用食盐和蒜末清炒就非常好吃,绝对是孕期最适合孕妇的家常菜。
2、西红柿炖牛腩 详细介绍:西红柿炖牛腩算是很普通的一道家常菜,食材很少做法也简单,配菜只需要青椒和洋葱即可,这种炖煮之后的牛肉入口会非常鲜美,汁水也被充分的吸收,酸甜可口超级好吃下饭,营养含量也很多,对孕妇和小孩都非常好。
3、香炒西兰花 详细介绍:西兰花中含有非常丰富的营养元素,其中对孕妇最好的就是可以预防产后出血,让母乳的含有更多的维生素K。
对于提升身体免疫力也有不错的帮助,避免感冒受寒,还能增强我们人体肝脏的解毒能力,这道菜的做法也很多,无论是清炒还是煮汤都是不错的。
4、虾仁蛋黄豆腐 详细介绍:虾仁蛋黄豆腐这几种食材都是对孕妇非常好的,但虾肉还是推荐买新鲜的虾,豆腐可以选择日本豆腐,这样营养物质会更多对身体更好,做法也很简单,当然最重要的就是口感好,豆腐和虾肉都特别鲜,入口滑嫩清爽。
5、松仁海带汤 详细介绍:松仁具有健脾滋阴的功能,海带则能够治疗便秘和安胎,两种食材一起炖汤能够有效促进胚胎的'
健康发育,是安胎利器,而且味道也是很不错的,鲜香十足,汤的口感清爽开胃,每天吃都没问题。
孕妇最常吃的家常菜3 一、腐竹银芽黑木耳 腐竹银芽黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压,适于孕妇晚期食用,是胎儿骨骼发育所必需的食品。
食材: 腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
做法: 1、腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。
2、姜洗净,切成末;
绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;
黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。
3、炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。
二、鲫鱼豆腐汤 材料: 鲫鱼适量、豆腐适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量 做法: 1、鲫鱼洗净。
2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。
3、煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。
4、加入热水、加入料酒。
5、大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右。
6、最后加入豆腐煮熟。
7、出锅前调入盐,撒上葱花即可(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再加鸡精或味精)。
三、墨鱼炒西兰花 菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。
孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
食材: 墨鱼适量,西兰花适量,花生油适量,食盐适量,味精少许,蒜适量,淀粉适量,朝天椒适量。
做法 : 1、新鲜的墨鱼去骨、去内脏,剥去表面黑鱼,洗净。
墨鱼头剁去,另行处理。
2、在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花,切成小长方块。
将菜花摘小朵,放在盐水里浸泡几分钟,洗净。
3、锅内加清水烧沸,投入墨鱼快速汆烫捞出。
4、炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。
放进焯过水的墨鱼爆炒。
同时,这边锅里灼烫西兰花。
5、把灼烫好的西兰花放进炒锅中,加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀,起锅。
孕晚期适合吃什么食物
孕晚期适合吃些高蛋白有营养的食物。
比如鱼肉、鸡肉、牛肉等,里面含有的蛋白质成分比较多对身体有好处,能够增强身体抵抗力以及促进新陈代谢。
也可以适当的吃点奶制品,比如牛奶、酸奶等食物,酸奶里面的益生菌成分比较多,能够促进消化和缓解胃肠道疾病。
要多吃一点新鲜的蔬菜、水果,比如白菜、菠菜、苹果、梨子等食物,里面含有的维生素和矿物质都比较多对身体有好处。
最适合孕晚期吃的蔬菜
最适合孕晚期吃的蔬菜 最适合孕晚期吃的蔬菜,进入妊娠后期,孕妇更要多储备一些营养元素,供胎儿发育,给宝宝提供一个良好的生长环境,因此饮食要多注意营养搭配,下面一起看看最适合孕晚期吃的蔬菜吧。
最适合孕晚期吃的蔬菜1 韭菜 韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜十分有益于健康。
莴苣 莴苣含叶酸丰富。
孕妇怀孕早期常缺少叶酸,若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育,严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。
莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。
玉米 玉米是粗粮中的保健佳品。
其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处。
当然,其还具有利尿、降压、增强新陈代谢,细致皮肤等功效。
马铃薯 马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。
同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,具有降低胆固醇和通便的.作用,对改善孕期便秘很有助益。
生菜 生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。
常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒。
孕妇吃蔬菜的好处 1、有些蔬菜中含有粗纤维,有助消化吸收食物中人体所需营养。
2、蔬菜中含有较多的维生素,有助于对抗自由基,防止衰老。
3、蔬菜可以防止许多疾病发生。
最适合孕晚期吃的蔬菜2 1、海带 海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。
新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起呆小症。
铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
2、野菜 我们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。
孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。
这对于孕妇优境养胎十分重要。
吃野菜还可以扩充营养素的来源,调剂口味,而且促进胃肠道清洁,减少粪便中毒素的吸收,有益于妊娠。
3、茭白 茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。
4、菜花 孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。
它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。
用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。
孕妇常吃菜花有益。
5、萝卜 含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。
糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。
但是,萝卜不宜与水果同食。
两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
6、莲藕 藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
7、菠菜 菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,名列蔬菜之首。
专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
叶酸易溶于水,因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。
同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症,并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
8、绿豆芽 豆芽中含有丰富的维生素,绿豆芽还富含膳食纤维,有由于缓解便秘。
而且绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,不会让孕妈体重增加。
吃蔬菜有什么需要注意的 1、久存蔬菜不宜吃 新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。
若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。
2、最好不要先切菜再冲洗 在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。







